豚足とモミジを骨が溶けるまで煮込んだスープと魚介系を合わせたつけ汁は、濃厚ながらも魚介の風味でさらりとした印象、もちもちの中太麺との相性も抜群。

塩か醤油ベースの豚骨スープは、トロトロとした高濃度でまろやかな味わいのコシのある細麺とも相性抜群だ。
店主がバラ肉を自分で巻いた手作りで柔らかい煮込みチャーシューがさらに食欲を誘う。

本場の中国人の料理長がふるうおつまみメニューの数々は、お酒とベストマッチ。
ついついお酒が進んでしまう。

半チャーハンセットはラーメンをご注文の方に350円でご提供致します！
ぜひ、ご賞味あれ。